Этот салатик очень любит мой муж. Рецепт салата я позаимствовала у мамы, немного изменив ингредиенты, получилось превосходно!

Сыр и яйца натереть на крупной терке, маслины нарезать, лук нарезать и обжарить с грибами, горбушу размять. Салат укладывать слоями: горбуша, маслины, лук и грибы, яйца, сыр. Каждый слой смазать майонезом. Желаю всем приятного аппетита!

Нашинковать половинку небольшого кочана китайской капусты. Из 1-2 средних помидоров удалить самую мягкую часть с семенами (чтобы не было лишней жидкости в салате) и нарезать кубиками. Сыр, например «Гауда», (100-150 г) также нарезать кубиками, отварить 2-3 яйца и крупно порубить, чтобы все ингредиенты были примерно одинаково нарезаны. Перемешиваем и добавляем соус из майонеза и кетчупа (в соотношении 3:1), майонез лучше брать легкий, тогда салат получится менее калорийным (для тех, кто следит за фигурой), кетчуп лучше обычный томатный. Перемешиваем и выкладываем в салатники, сверху посыпаем очищенными отварными креветками (можно разморозить готовые, а можно самим отварить и очистить), украшаем долькой лимона, оливкой и зеленью.

Хочу предложить вам рецепт вкусного салата. Он еще и красивый!

Плавленые сырки натереть на крупной терке, перемешать с мелко нарезанными крабовыми палочками и яйцами. Заправить майонезом. Из полученной массы сформовать шарики, в каждый положить по орешку и обвалять в кокосовой стружке. Выложить шарики на блюдо.

Совет:

• Чтобы отличить вареное яйцо от сырого, нужно покрутить его на столе. Сырое яйцо сделает не больше 3-4 оборотов.

Рыбу нарезать на полоски шириной 2-3 см. Зелень измельчить. Творог протереть через сито, добавить мягкое сливочное масло, зелень, соль и перец, сформовать небольшие шарики, выложить на тарелку и убрать в холодильник на 20 мин.

Лимоны разделить на «филе» (дольки очистить от кожицы), сохранив сок и цедру 1 лимона. Цедру натереть на терке. Творожные шарики достать и обвалять в цедре. Лимонный сок смешать с оливковым маслом. Листья салата и лосось выложить на тарелку, сверху уложить творожные шарики, «филе» лимона и полить оливковым маслом.

Рис отвариваем и промываем холодной водой, немного присаливаем. Варим яйца, охлаждаем, мелко рубим. Так же мелко режем лук и крабовые палочки. Укладываем все слоями: рис - крабовые палочки - лук - кукуруза - яйца. Каждый слой промазываем майонезом, украшаем. Ставим в холод на ночь.

Воду кипятим, всыпаем сахар, соль, даем остыть. Укладываем рыбу в бидон, банку или кастрюлю, заливаем рыбу, оставляем на 2 дня. Рыбка получается малосольной, и я лично съедаю сразу целую селедку.

Я очень люблю готовить, вот и решило пофантазировать. Всем очень понравилось.

Салат выкладываем слоями. Каждый слойпромазываем майонезом. Я делала салат в виде кита.

1-й слой - натертые на мелкой терке плавленые сырки;

2-й слой - размятый вилкой тунец;

3-й слой - распаренный и нарезанный соломкой чернослив, измельченные орехи;

4-й слой - измельченный в блендере огурец;

5-й слой - желток, натертый на терке.

Далее половину фигурки кита выкладываем натертыми на мелкой терке белками, вторую половину - белковой черной икрой. Из майонеза делаем «глаз». Даем настояться пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.

Приятного аппетита!

Совет:

He рекомендуется заправлятьисолитьсалаты

заранее, так как они очень быстро портятся. Это нужно делать непосредственно перед тем, как вы будете подавать салат на стол.

Грибы поджарить с луком, огурцы нарезать кубиками, крабовые палочки - соломкой, яйца - кубиками. Все смешать, посолить, добавить зелень петрушки, заправить майонезом. Просто и вкусно!

Фаршированные лимоны

2 лимона, 4 шт. сардин в масле, т4 шт. маслин, 1 ч. л. неострой горчицы, 1ч. л. сметаны.

Лимоны ошпарить. Срезать верхушки так, чтобы получились крышечки. Вырезать мякоть острым ножом. Отрезать донышки для устойчивости. Сардины размять с небольшим количеством масла, маслины мелко нарубить. Смешать сардины, маслины, горчицу, сметану и немного лимонной мякоти. Посолить и поперчить. Наполнить подготовленные лимоны смесью и оформить маслинами и зеленью петрушки.

Читаю вашу газету давно и с удовольствием. Впервые увидела ее у подруги. На следующий же день купила себе такую же, и с этого момента пользуюсь ей как шпаргалкой. Этот салат мы придумали с мужем Ромой совершенно случайно. Хотелось чего-то необычного, но яркого и радостного. Посмотрели, что у нас в наличии, и получился такой салат.

Из всех консервных банок слить сок. С рыбных консервов слить масло и размять рыбу. Лук мелко нарезать, можно сбрызнуть уксусом. Соединить кукурузу, горошек, фасоль, рыбу, лук. Добавить майонез, посолить.

Салат готов! Вкус очень интересный, а салат очень красочный!

Совет:

- Если вы открыли рыбные консервы, но не использовали их полностью, переложите остатки в стеклянную посуду и только потом поставьте в холодильник. Хранить открытые консервы в жестяной банке нельзя.

Сейчас существует множество рецептов различных салатов: и всем давно известный винегрет, и оливье, салаты из птицы и морепродуктов. Они всегда на нашем столе. Я хочу поделиться с вами рецептом салата с копченой рыбой. Может, для кого-то он окажется уже давно знакомым, а кто-то приготовит его впервые.

Картофель, яйца и киви очистить. Рыбу отделить от костей и кожицы. Далее картофель, яйца, маринованные огурцы и рыбу нарезать кубиками. Все перемешать, заправить сметаной и майонезом, посолить, поперчить. Салат выложить на блюдо горкой. Сверху посыпать сливочным маслом, натертым на мелкой терке, затем мелко нарезанным киви. Украсить зеленью петрушки, и наш салат готов!

Попробовать этот вкусный и красивый салатик не откажутся не только ваши домочадцы, но и гости. Приятного аппетита!