Суп с фрикадельками и яичными макаронами

В нашей семье издавна заведено, что каждый* день на столе обязательно должно быть первое блюдо. А я уверена - для ребенка суп просто необходим. И, конечно, здесь не обойтись без мяса.

Филе куриной грудки - 2 шт., лук - 1 шт., морковь - 2 шт., белый хлеб - 1 кусок, молоко - 2 ст. л., картофель - 4 шт., яичная лапша - 1,5 ст. л., лавровый лист - 2 шт., черный перец горошком - 4 шт., зелень петрушки и соль по вкусу.

Для фарша пропустить через мясорубку мясо, лук, одну морковку и хлеб, предварительно замоченный в молоке. Массу тщательно перемешать и немного посолить. Сформовать маленькие фрикадельки и бросить их в кипящую воду (1,5-2 л). Пока бульон варится, можно почистить овощи. Картофель нарезать мелкими кубиками, положить к фрикаделькам и варить до полуготовности. Затем добавить морковь, натертую на терке, и лапшу. Варить 10 мин., после чего положить специи и посолить. Еще 5 мин., и настает черед зелени петрушки. Кипятить пару минут и выключить огонь. Наш супчик готов. Приятного аппетита!