Салат «Легкий»

Это вкусный и легкий в приготовлении салат, который внесет разнообразие в любое меню. Моим домашним он очень нравится.

3 яйца, 150 г колбасного сыра, 250 г копченой колбасы (можно заменить любой ветчиной), 1 сладкий перец, 1 луковица, зеленый салат, майонез,

Отварить яйца, измельчить. Нарезать кубиками колбасный сыр и колбасу (ветчину). Измельчить лук. Перец очистить, нарезать кубиками, лук измельчить. Салат хорошо промыть под проточной водой. Выложить на тарелку листья зеленого салата. В отдельной посуде соединить все остальные компоненты, перемешать, заправить майонезом. Выложить на листья салата.

прикрепляем между «ушей» маленькой шпажкой (или спичкой). Один кусочек колбаскиразрезаем пополам икрепим его над «носиком», налепливаем на него маленькие «глазки», сделанные из маслин. Сверху украшаем веточкой петрушки.

В «туловище» вставляем «ручки» и «ножки» из соленой соломки и надетые на них оливки.