Творожно-мясной тортик «Сюрприз»

Очень сытный и вкусный салат. Хотя достаточно неожиданное сочетание продуктов. Потому и «Сюрприз».

Мясо отварное (телятина) - 300 г, чернослив - 150 г, творог (средней жирности) - 250 г, майонез - 150-200 г, чеснок - 2-5 зубчика (по вкусу), петрушка (для украшения).

Мясо нарезать тонкими брусочками. Чернослив нарезать полосками. Чеснок пропустить через чесночницу и положить в творог, добавить майонез и тщательно вымешать крем.

Салат выкладывать слоями в виде торта: 1 - й - половина чернослива, 2-й - творожный крем (1/4), 3-й - около половины мяса, 4-й - творожный крем (1/4), 5-й - чернослив, 6-й - творожный крем (1/4), 7-й - мясо.

Торт обмазать творожным кремом, украсить. Приятного аппетита!