Салат «Ветка папоротника»

Часто собираю у себя дома друзей. Уже попробовало приготовить многие блюда из вашего издания, все очень вкусно. Хочу поделиться и своим рецептом с читателями.

Отварную телятину, копченую кол-басу, копченую грудинку или ветчину берем в одинаковом коли-честве, нарезаем мелкими кусочками. Добавляем 1 нарезанный соленый огурчик, нарезанный кусочками, 1 сладкий болгарский перчик, 1 мелко нарезанную луковицу (обжарить или ошпарить кипятком). Добавляем зелень, смазываем майонезом. Украшаем по желанию.