Салат для любимых женщин «Аленка»

750 г шампиньонов, 400 г крабовых палочек, 5 сваренных вкрутую яиц, 4 свежих огурца, майонез, зелень петрушки, 1 - 2 шт. репчатого лука.

Грибы поджарить с луком, огурцы нарезать кубиками, крабовые палочки - соломкой, яйца - кубиками. Все смешать, посолить, добавить зелень петрушки, заправить майонезом. Просто и вкусно!

Фаршированные лимоны

2 лимона, 4 шт. сардин в масле, т4 шт. маслин, 1 ч. л. неострой горчицы, 1ч. л. сметаны.

Лимоны ошпарить. Срезать верхушки так, чтобы получились крышечки. Вырезать мякоть острым ножом. Отрезать донышки для устойчивости. Сардины размять с небольшим количеством масла, маслины мелко нарубить. Смешать сардины, маслины, горчицу, сметану и немного лимонной мякоти. Посолить и поперчить. Наполнить подготовленные лимоны смесью и оформить маслинами и зеленью петрушки.