Салат «Дары моря»

Хочу предложить читателям журнала свой фирменный рецепт салата, который в разных вариантах готовлю часто: и полезно, и вкусно!

1 стакан риса, 400 г морской капусты (готовой, в виде салата), 2 кальмара, 200 г мидий, 200 г крабового мяса, зелень.

Рис отварить, промыть, обсушить, смешать с нарезанным крабовым мясом, с мелко нарезанными отваренными кальмарами (часть оставить для украшения), заправить майонезом. На плоское блюдо выкладываем слой морской капусты с мидиями, заправленной майонезом. Сверху слой риса с кальмарами и крабовым мясом, также заправив майонезом. Обложить кольцами кальмаров, посыпать зеленью петрушки. Вкусно, аппетитно, полезно! Приятного аппетита!