Салат с киви «Тропический день»

Знаете ли вы, что в киви содержится большее количество витамина С, чем в любом другом овоще или фрукте? А также киви содержит много магния, который обеспечивает здоровую работу сердца. Этот салатик сделан из таких компонентов, которые помогут насытить ваш организм витаминами, а кроме того, избавит вас от шлаков. Делайте его почаще, и вы скоро заметите результат.

200 г вареной куриной или индюшиной грудки, 2 киви, 1/2 ст. распаренного чернослива, 1 небольшая горсть орехов (лучше всего миндаль или кешью), 1 ч. л. лимонного сока, легкий майонез для заправки, листья салата и чернослив для украшения.

Киви очистить от кожицы, один киви порезать маленькими кубиками, а другой нарезать красивыми ломтиками и отложить их для украшения. Грудку и чернослив порезать кусочками, орехи подробить. Все ингредиенты смешать, заправить лимонным соком и майонезом, выложить на листья салата, украсить ломтиками киви и черносливом с салатом. Приятного аппетита!

Советы:

•В салат из вареных овощей рекомендуется обязательно добавлять и свежие овощи, так как в них содержится больше витаминов.

•Свеклу, морковь и картофель не следует варить в одной посуде, так как они потеряют и цвет, и вкус.