Салат из Пекинской капусты

1 кочанпекинскойкапусты, болгарских перца (красного и желтого цвета), 1 кисло-сладкое яблоко, 0,5 банки оливок, 0,5 лимона, зелень, оливковое масло.

Пекинскую капусту нарезать. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке или нарезать кубиками перец очистить от семян и нарезать кубиками. Выложить все в салатницу, добавить оливки, посолить, перемешать сразу подавать. Отдельно в соуснике подать заправку: оливковое масло, смешанное с лимонным соком и измельченной зеленью.