Салат «Здоровье»

Свекла средняя - 4 шт., изюм - 50 г, орехи - 5 шт., чернослив - 100 г, сок лимона - 1 ст. л., майонез - 100 г, соль, сахар - по вкусу, зелень - укроп, петрушка.

Вареную свеклу натираем на тёрке, добавляем проваренный изюм с сахаром, мелко режем чернослив и орехи, заправляем специями и соком лимона. Хорошо перемешиваем, добавив майонез.

Оформляем зеленью и розочкой из ярко-малиновой свеклы.

Свекла является королевой овощей и кладовой полезных веществ. Приятного аппетита!