Мне 22 года, замужем, подрастает маленькая дочка - Мирослава. Мируся имеет хороший аппетит, очень любит блюда из мяса. Поэтому хотим предложить вам рецепт одного из наших любимых блюд.

Измясаделаемфарш,добавляемтудамолокоикапусту. Перемешиваем и добавляем в фарш яйцо, солим. Из полученного фарша делаем маленькие котлетки и обжариваем их на растительном масле в течение 1-2 мин. с обеих сторон. На сковородке обжариваем на растительном масле лук и морковь до золотистого цвета, добавляем томатный сок, подсаливаем. Котлетки складываем в кастрюльку, заливаем полученной подливкой. Тушим до полной готовности на маленьком огне 20-25 мин. На гарнир подаем картофельное пюре.

В котлете есть сюрприз - это кусочек плавленого сыра (хорошо, если с грибной добавкой).

Готовим гарнир из жареной картошки в виде роз. Нарезаем вымытые клубни тонкими кружочками, сворачиваем один кружочек в виде трубочки, вокруг него укладываем другие кружочки и закалываем зубочистками. Полученные цветы обжариваем в большом количестве растительного масла. Перед употреблением зубочистки вынимаем. Оформляем нашу композицию зеленью и... хорошего вам всем настроения!