Поделюсь рецептом торта, который попал в мою кулинарную тетрадь от моей родственницы - тети Иры. Его рецепт я использую более 10 лет. Так что проверен на 100%, а получается довольно большой и безумно вкусный!

Крем: масло - 300 г, сахар - 1,5 стакана, молоко - 2 стакана, манка - 3 ст. л., лимон - 1,5-2 шт.

Глазурь: молоко - 6 ст. л., сахар - 4 ст. л., какао - 4 ст. л.

Растопить маргарин, добавить сахар, вбить поштучно яйца, размешать. Добавить гашеную соду и муку. Тесто разделить пополам. В одну часть всыпать какао. Тесто вылить в форму. Выходит 5-6 коржей.

Приготовить крем. Для этого сварить из молока и манки кашу, остудить. Натереть на мелкой терке лимон, добавить в кашу. Смешать масло с сахаром и тоже - в кашу. Все взбить и смазать коржи, чередуя темные и светлые.

Глазурь: смешать молоко, сахар, какао и довести до кипения. Убавить огонь и довести до густоты. Немного остудить и залить торт.

Познакомилась я с вашим изданием случайно - была с дочкой в Донецке, подошла к лотку с прессой и вдруг увидела его. Естественно, купила. Смаковала каждую страничку. А с этого года оформила подписку.

Я очень люблю готовить, вот и решило пофантазировать. Всем очень понравилось.

Салат выкладываем слоями. Каждый слойпромазываем майонезом. Я делала салат в виде кита.

1-й слой - натертые на мелкой терке плавленые сырки;

2-й слой - размятый вилкой тунец;

3-й слой - распаренный и нарезанный соломкой чернослив, измельченные орехи;

4-й слой - измельченный в блендере огурец;

5-й слой - желток, натертый на терке.

Далее половину фигурки кита выкладываем натертыми на мелкой терке белками, вторую половину - белковой черной икрой. Из майонеза делаем «глаз». Даем настояться пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.

Приятного аппетита!

Совет:

He рекомендуется заправлятьисолитьсалаты

заранее, так как они очень быстро портятся. Это нужно делать непосредственно перед тем, как вы будете подавать салат на стол.