Этот торт нравится не только моей семье, но и всем моим знакомым. А помогает мне его печь моя дочь Аленка.

Для крема: 1 банка вареной сгущенки, 300 г мягкого сливочного масла.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соду (погасить уксусом). Отдельно разомните пачку маргарина с мукой. Соедините все вместе, замесите тесто. Полученную массу разделите на 4 части. Коржи можно печь и в духовке, и в сковороде на плите, только их нужно хорошо раскатать.

Сгущенное молоко взбейте с мягким сливочным маслом, смажьте все коржи. Украсьте по желанию и поставьте в холодильник на 12 часов для пропитки.

О том, что сахар - «белая смерть», слышали и читали, наверное, все. Но конфеты, которые я назвала «Полезными», можно есть всем, так как они не содержат рафинированного сахара.

Сначала надо измельчить (с помощью кофемолки, мясорубки или блендера) очищенные орехи, потом добавить мелко нарезанные сухофрукты (их предварительно нужно на некоторое время замочить, потом воду слить и дать немного обсохнуть), немного сухого молока и прокрутить еще. Когда получится однородная масса, ее нужно брать чайной ложкой и скатывать шарики, обваливая их в какао-порошке. В какао-порошок можно добавить сухое молоко (цвет конфет будет более светлым) или шафран (цвет получится желтоватый). Это удобно, если конфеты имеют неодинаковый состав (разные орехи, преобладание того или иного вида сухофруктов).

Приятного аппетита!

Такие конфетки можно кушать тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, кроме того, ими можно побаловать детишек, страдающих диатезом, а также тех, кто болен сахарным диабетом, А еще они просто вкусные! Очень рекомендую!

Хочу поделиться с вами вкусным и простеньким рецептом «пальчиков» с ореховой начинкой, которые обожают наша большая семья и соседи. Надеюсь, они понравятся и вам.

Этот торт мне посоветовало приготовить моя приятельница.

1-й крем: 200 г сливочного масла, 0,5 л банка вареной сгущенки. 2-й крем: 500 г густой сметаны, 1 /2 стакана сахара.

Для украшения: разноцветный мармелад.

Приготовить оба крема (продукты смешать, взбить миксером). Вафельный корж смазать кремом № 1, сверху уложить печенье. Пустоты между печеньем заполнить распаренным изюмом или орехами. Смазать кремом

№ 2 и так укладывать до конца, пока не используются все продукты. Причем каждый слой печенья нужно немного смещать так, чтобы над печеньем лежала начинка, а над начинкой (изюмом или орехами) - печенье. Верх и бока торта смазать кремом, сверху украсить тонко нарезанным цветным мармеладом.

Вначале я купила для крема сгущенное молоко в металлической банке, и торт получился суховатым. Подумав, я решила купить вареную сгущенку в пол-литровой стеклянной банке. Приготовила торт на крестины своего внука, и он пошел на ура! Вот такая история. Приятного всем аппетита!