Беру 4,5 стакана муки, 2 стакана сахара, 250 г маргарина, полстакана молока, 1 пакетик разрыхлителя, половинка лимона, 1 ст. л. изюма, 4 яйца, сахарную пудру, апельсиновые цукаты. Маргарин растираю с сахаром и яйцами. Добавляю просеянную муку. Разрыхлитель и молоко перемешиваю, добавляю тертую цедру лимона и изюм. Размешиваю и выкладываю в : смазанную форму «кекс». Ставлю в духовку на 50 мин. при температуре 200 Сверху заливаю сахарной глазурью и украшаю.