Все девушки любят шоколад, поэтому я всегда готовлю этот шоколадный тортик, когда жду в гости своих любимых и дорогих подруг. Желаю и вам проводить вкусные встречи вместе с этим тортиком.

Для крема: 200 г сливочного масла, 600 г сахарной пудры, 100 г черного шоколада.

Размешайте в 3 ст. л. теплой воды какао, в отдельной посуде разотрите добела маргарин с сахарной пудрой, добавьте разведенное какао, яйца и ванилин. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в общую массу.

Разогрейте духовку до 180°. Смажьте маслом и выстелите бумагой для выпечки форму, выложите тесто в форму и выпекайте 45-60 мин. Выключив духовку, оставьте в ней торт еще на 5 мин., потом достаньте и оставьте остывать.

Для крема подогрейте на слабом огне сливочное масло, 6 ст. л. воды и 250 г сахарной пудры, пока она полностью не растворится. Добавьте оставшуюся сахарную пудру, кусочки шоколада и размешайте до получения однородной массы.

Разрежьте торт и смажьте остывшим кремом.

1 упаковка готовых бисквитных коржей, 1 банка консервированных ананасов, 1 пачка сливочного масла, 1 банка вареной сгущенки, 1 плитка шоколада, грецкие орехи для украшения.

Бисквит: 1 стакан сахара, 3 крупных яйца, 1/2 стакана кефира, 6 ст. л. черносмородинового варенья, 2 стакана муки, 1 ч. л. соды.

Глазурь: 1/2 стакана сахара, 3 ст. л. молока, 3 ст. л. какао, 1 ст. л. сливочного масла.

Муку я просеиваю с содой и из продуктов для бисквита замешиваю тесто. Разделяю его на 2 части и в духовке при 200°выпекаю до готовности 2 коржа.

Делаю обычный сметанный крем. При помощи миксера взбиваю сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Готовым сметанным кремом щедро смазываю коржи и собираю торт. Сверху торт поливаю шоколадной глазурью. Для глазури я вливаю в маленькую кастрюльку молоко и довожу его до кипения. Добавляю сахар, смешанный с какао, размешиваю, даю немного остыть и добавляю сливочное масло, помешивая, выдерживаю еще чуть-чуть на огне, не доводя до кипения. Когда глазурь начинает застывать, поливаю ею торт и украшаю цукатами, конфетами, или как подскажет фантазия.

Этот торт с романтичным названием присутствует на нашем столе по большим праздникам. Готовить его мне помогает мой супруг Андрей, с которым мы поженились в минувшем марте. Впервые это замечательное лакомство я приготовила, когда Андрюша в первый раз пришел в гости к нам домой. Я тогда очень волновалась, но все получилось отлично! Торт вкусный, и готовить его несложно.

1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 4 ст. л. какао, 0,5 банки сгущенного молока, ванилин по вкусу, 0,5 ч ложки соды, уксус, жир для формы.

Помадка: 2 ст. л. какао, 0,5 стакана сахарной пудры, 4 ст. л. молока, 2 ст. л. сливочного масла.

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, сгущенку, какао, соду, муку и замесить негустое тесто. Разделить тесто пополам и испечь два коржа (форму для выпечки смазать жиром). Готовым, коржам дать остыть, вынуть из формы и разрезать каждый корж на два.

Сливочное масло выдержать 30-40 мин. при комнатной температуре, затем хорошо взбить миксером, добавив сахарную пудру. Затем влить сгущенное молоко, добавить коньяк, ванилин по вкусу, еще раз все хорошо взбить. Разделить крем на две неравные части, в меньшую часть добавить какао. Смазать первый корж белым кремом, второй - шоколадным, третий - опять белым. Сверху торт залить помадкой.

Перемешать сахарную пудру с какао, влить теплое молоко, довести до кипения, все время помешивая. Когда сахар растворится, снять с огня, добавить масло, перемешать, слегка охладить и залить торт.

Я хочу поделиться рецептом очень вкусного инедорогоготорта, который приготовила бабушка моего мужа, когда мы отмечали первый совместный Новый год,

Крем: 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1 стакан сметаны.

Помадка: 3 ст. л. молока, 3 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара, 50 г сливочного масла.

Мед растереть с содой. Яйцо распереть с 1/2 стакана сахара. Маргарин или масло растопить, смешать с медом и яйцом с сахаром, добавить муку. Должно получиться мягкое тесто. Разделить тесто на 3-4 коржа. Выпечь коржи и смазать кремом.

Для крема масло растереть с сахаром и сметаной.

Верхний корж можно полить шоколадной помадкой.

Помадка: молоко, какао, сахар довести до кипения и немного охладить, добавить сливочное масло.

На все праздники и дни рождения в нашей семье я готовлю этот торт и еще ни разу не пожалела - всегда торт получается вкусным.

интересно.

Слово «торт» родом из итальянского языка, первоначально оно обозначало «извилистость», «скрученность».

Пишут вам сестренки-близняшки из Самары. Однажды мы рискнули объединить разные рецепты приготовления плова и внести что-то свое в рецептуру! Вот результат.

Теперь растопить в кастрюле (если нет казана) 100 г сливочного масла, всыпать в масло рис, хорошо перемешать, закрыть крышкой и оставить на минимальном огне до готовности риса. Следить> чтобы не пригорело!

Взять по горсти изюма (у нас была смесь черного и коричневого), кураги и чернослива и совсем чуть-чуть миндаля (50 г), поджарить все в 50 г сливочного масла. Жарить нужно недолго.

Затем сварить сироп. Смешать 0,5 стакана гранатового сока, 2 ст. л. сахара и одну карамболу, очищенную и нарезанную маленькими кусочками (карамбола не обязательна, мы ее использовали потому, что ее вкус очень схож со вкусом гранатового сока, такой же освежающий), довести сироп до кипения и кипятить 5 мин. Затем в сироп положить жареные фрукты, хорошо размешать и выключить. Готовую начинку смешать с готовым рисом.

Приятного аппетита

кстати,

• Серый рис прекрасно подходит для плова, любого, а не только фруктового. А для молочной рисовой каши лучше брать белый шлифованный рис.