Этот пирог получился у меня неожиданно. По моему рецепту мне не хватало полпачки сливочного масла, и я решила заменить масло творогом и немного поэкспериментировать, В итоге получился ОЧЕНЬ вкусный пирог, который я готовлю всегда, когда есть возможность.

Чтобы приготовить этот пирог, мы берем полпачки сливочного масла и взбиваем миксером вместе с сахаром. Потом добавляем во взбитую массу творог, можно немного сметаны, щепотку соли, 1/3 ч. л. соды или пекарского порошка, ванильный сахар и продолжаем взбивать дальше до однородной массы. Потом кладем яйца и вновь взбиваем, после этого понемногу добавляем муку и продолжаем взбивать. Емкость для выпечки смазываем маслом и сразу выкладываем полученное тесто. Сверху на тесто можно положить нарезанные кружочками бананы, тогда пирог становится еще более вкусным. Выпекаем пирог полчаса при температуре 180°. Этот пирог не только вкусный, но еще и очень полезный, особенно детям.

Можно еще добавить в торт немного корицы - она неплохо сочетается с творожным вкусом. А бананы можно заменить яблоками