3 морковки нарезать и потушить со сливочным маслом. В блендере смешать ее с 500 г творога, вбить 2 яйца, всыпать ванилин и сахар по вкусу, щепотку соли и добавить муку (на глаз), перемешать. Сформовать сырники и пожарить их на масле.

Замочить в холодном кипяченом молоке 1 ст. л. желатина. Вскипятить 0,5 л молока, добавить по вкусу сахар (примерно 3 ст. л.), ванилин. Добавить разбухший желатин, сделать огонь минимальным и проварить все до растворения желатина, слегка охладить. Всыпать кокосовую стружку по вкусу, натертый на терке шоколад и разлить желе по формочкам, в которые положены цукаты, дать застыть в холодильнике.

Здравствуйте, хочу поделиться своим рецептом творожной запеканки. Я очень люблю готовить. Этот рецепт запеканки передала мне мама.

Моя семья очень любит это блюдо. Готовится запеканка очень просто. Это быстро, недорого и вкусно!

Это блюдо готовлю в толстостенной старой скороварке. Но лучше подойдет казан или кастрюля с чугунным дном. Овощи можно взять произвольно, лучше в равных количествах.

Обжарить мясо (любое), нарезав на небольшие кусочки, на сливочном масле, посолить, поперчить. Добавить кипяченую воду (чтобы покрыла мясо и чуть больше) и тушить минут 25-30, в это время нарезать колечками репчатый лук и выложить на мясо. Нарезать морковь полосками и тоже уложить слоем. Режем сладкий перец кольцами и тоже укладываем слоем; чистим и режем кубиками картошку; добавляем еще кипяченой воды, чтобы покрыло картошку. Посолить. Нарезать зелень и положить приправу для остроты. Наконец, нарезать капусту, выложить слоем на картошку и залить сметаной. Накрыть крышкой и тушить до готовности картошки.

Главное, не мешать! Выключить, дать немного настояться и можно кушать.

600 г филе любого мяса, 4 средние луковицы, 1 зубчик чеснока, 500 г разноцветного сладкого перца, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. томатной пасты или 2 средних помидора, молотый перец, соль по вкусу, 500 мл бульона.

кстати,

Снова положить мясо в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить 30 минут. Подавать с гарниром. На гарнир можно взбить картофельное пюре, сварить макароны или гречку.

Очень давно хотела приобрести горшочки, да все было недосуг. А тут мама подарила мне эти самые горшочки, и решила я приготовить в них жаркое. Родные оценили эксперимент высоко. Попробуйте и вы.

Чистим 12 средних картофелин (по три картофелины на горшочек), режем на четыре части, кладем в горшочки. Сверху кладем 200 г тертого сыра, на сыр - небольшой кусочек сливочного масла и по 1 ст. л. майонеза, сметаны, молока. Горшочки закрываем и ставим в разогретую до 200° духовку на 50 мин.

Приятного аппетита!