Для начала отвариваем мясо до полной готовности (бульон не выливаем, его можно использовать для супа). Готовое мясо нарезаем достаточно длинной соломкой. Варим яйца, затем измельчаем их. Лук нарезаем полукольцами, чтобы убрать горечь, сбрызгиваем уксусом. Редиску нарезаем кружочками. Все смешиваем, подсаливаем, перчим, заправляем майонезом с добавлением сока лимона. Приятного аппетита!