Этот симпатичный салатик мы готовили с мужем, когда отмечали 6 месяцев супружеской жизни.

Натереть на крупной терке сырки, добавить чеснок и майонез, разделить массу на 3-4 части.

Салат укладывать слоями на ровное блюдо в форме сердца.

1-й - часть массы плавленого сырка, 2-й - мелко натертая вареная свекла, 3-й - часть массы плавленого сырка, 4-й - мелко натертая вареная морковь, 5-й - часть массы плавленого сырка, 6-й - мелко нарезанные маринованные огурцы, 7-й - натертые белки вареных яиц, 8-й - часть массы плавленого сырка, 9-й - натертые желтки вареных яиц. Украсить зеленым горошком. Приятного аппетита!

Для тех, кто не любит долго готовить, но любит вкусно поесть.

Кабачок и баклажан хорошо моем. Нарезаем на длинные полоски, солим, перчим, обваливаем в муке с обеих сторон, обжариваем до золотистой корочки на масле. Пока овощи будут остывать, займемся заправкой. В майонез добавляем выдавленный через чесночницу чеснок. Хорошо перемешиваем, солим. По желанию добавляем мелко нарезанную зелень петрушки. Готовой заправкой смазываем полоски кабачка, затем на кабачок кладем полоски баклажана и снова смазываем заправкой. Готовые овощи сворачиваем в рулетики и скрепляем шпажкой. Помидор нарезать полосками, выложить сверху на рулетики. На блюдо выкладываем листья салата и на них выкладываем рулетики. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.