 |
Облако тегов |
|
|
блюда, вкусом, всей, выпекайте, готовую, готовые, готовым, добавила, добавить, зеленым, куриных, масла, масле, маслом, моей, моем, моему, моим, молоке, муку, нарезав, нарезаем, нарезанное, нарезанной, нарезанную, нарезанными, нарезать, одному, полить, помидора, растительного, сварится, сметану, такая, таких, этим, этого, этой, яйцомПоказать все теги |
|
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
Автор: admin 23-03-2010, 16:40
Готовлю блюда по вашим рецептам и на каждый день, и на праздники. Очень люблю печь торты, но не всегда получается их красиво оформить.
Для теста: 5 яиц, 2 стакана сахара, 350 г маргарина, сода на кончике ножа, 1 г ванилина, мука, чтобы тесто было мягкое, но не липло к рукам.
Для крема: 300 г сливочного масла, 1 л клубничного варенья.
Для украшения: плитка белого шоколада, желейные конфеты, грецкие орехи.
Яйца взбить с сахаром до полного растворения, добавить натертый на терке маргарин, ванилин, соду, муку. Замесить мягкое тесто, разделить его на 5 частей. На столе, присыпанном мукой, раскатать тонкие коржи. Выпекать, наколов вилкой, до золотистого цвета.
Крем: мягкое масло взбить с сиропом и ягодами из варенья. Крем должен быть жидким. Охлажденные коржи смазать кремом, ягоды из варенья положить между коржами.
Верх торта слегка обмазатькремом, посыпать натертым белым шоколадом, край и бока обсыпать измельченными орехами. Украсить «розами».
«Розы»: желейные конфеты разрезать на тонкие пластинки, чем тоньше, тем лучше, и собрать «розы». «Розы» держатся хорошо, так как конфеты сладкие. На одну «розу» расходуется одна конфета. «Листики» сделать из конфет зеленого цвета.
Приготовлению этого торта посвятила целый день, а идея украшения пришла в процессе работы. Я использовала для украшения желейные конфеты, и «розы» получились не только красивые, но и очень ароматные. Тем более что работать с желе очень легко, справится и начинающий кулинар.
|
Автор: admin 12-10-2009, 21:15
300 г бочковой жирной сельди, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 зеленое яблоко, 1 репчатая луковица, 10 очищенных грецких орехов, Зет. л. майонеза.
Вымачиваем селедку в молоке до получения совсем слабосоленой. Отделяем филе от кожи и костей. Чистим охлажденные яйца, яблоко тоже очищаем от кожицы и сердцевины. Селедочное филе пропускаем через мясорубку, добавляем 1 яйцо, яблоко, лук и очищенные измельченные ядра грецких орехов. Все перемешиваем, заправляем майонезом. Полученный фарш красиво выкладываем в селедочное блюдо. Сверху посыпаем рубленым яйцом и украшаем мелко нашинкованным зеленым луком.
|
Автор: admin 7-10-2009, 13:00
Хочу вам предложить рецепт приготовления рыбы с овощами. Эти продукты и по отдельности очень полезны, а объединенные в таком блюде - тем более!
Нарезать 0,5-0,7 кг горбуши на порционные куски. 2 свежие морковки нарезать кубиками. 1 молодой кабачок нарезать маленькими кубиками. 1 болгарский перец тоже нарезать кубиками. 1 луковицу измельчить. Любую свежую зелень помыть и мелко нарубить. Рыбу посолить, посыпать приправами, сбрызнуть соком 0,5 лимона. Обжарить рыбу на сковородке под крышкой на небольшом огне. В другой сковородке слегка спассеровать все овощи. Затем добавить к рыбе, немного подержать на маленьком огне. В конце добавить зелень и подавать к столу,
|
Автор: admin 28-05-2009, 18:40
 Этот салат очень вкусный! А если вы его еще и красиво оформите - гости будут просто в восторге.
150 г телятины (мякоть), 250 г ветчины, 2 картофелины, 2 маленьких соленых огурца, 1 яблоко, 0,5 банки горошка, зелень, майонез.
Телятину нарезать, обжарить на подсолнечном масле. Картофель отварить в мундире, очистить. Мясо, картофель, яблоко, огурец нарезать соломкой, оставив часть продуктов для украшения. Выложить на тарелку горошек, затем нарезанные продукты. Украсить оставшимися продуктами, красиво нарезав и уложив их на тарелку. Майонез смешать с зеленью, подать отдельно в соуснике.
|
Автор: admin 27-05-2009, 02:53
Это вкусный и легкий в приготовлении салат, который внесет разнообразие в любое меню. Моим домашним он очень нравится.
3 яйца, 150 г колбасного сыра, 250 г копченой колбасы (можно заменить любой ветчиной), 1 сладкий перец, 1 луковица, зеленый салат, майонез,
Отварить яйца, измельчить. Нарезать кубиками колбасный сыр и колбасу (ветчину). Измельчить лук. Перец очистить, нарезать кубиками, лук измельчить. Салат хорошо промыть под проточной водой. Выложить на тарелку листья зеленого салата. В отдельной посуде соединить все остальные компоненты, перемешать, заправить майонезом. Выложить на листья салата.
прикрепляем между «ушей» маленькой шпажкой (или спичкой). Один кусочек колбаскиразрезаем пополам икрепим его над «носиком», налепливаем на него маленькие «глазки», сделанные из маслин. Сверху украшаем веточкой петрушки.
В «туловище» вставляем «ручки» и «ножки» из соленой соломки и надетые на них оливки.
|
|
 |
|
|
|
 |
Календарь |
 |
|
| « Май 2012 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
 |
|
 |
|