Все девушки любят шоколад, поэтому я всегда готовлю этот шоколадный тортик, когда жду в гости своих любимых и дорогих подруг. Желаю и вам проводить вкусные встречи вместе с этим тортиком.

Для крема: 200 г сливочного масла, 600 г сахарной пудры, 100 г черного шоколада.

Размешайте в 3 ст. л. теплой воды какао, в отдельной посуде разотрите добела маргарин с сахарной пудрой, добавьте разведенное какао, яйца и ванилин. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в общую массу.

Разогрейте духовку до 180°. Смажьте маслом и выстелите бумагой для выпечки форму, выложите тесто в форму и выпекайте 45-60 мин. Выключив духовку, оставьте в ней торт еще на 5 мин., потом достаньте и оставьте остывать.

Для крема подогрейте на слабом огне сливочное масло, 6 ст. л. воды и 250 г сахарной пудры, пока она полностью не растворится. Добавьте оставшуюся сахарную пудру, кусочки шоколада и размешайте до получения однородной массы.

Разрежьте торт и смажьте остывшим кремом.

1 упаковка готовых бисквитных коржей, 1 банка консервированных ананасов, 1 пачка сливочного масла, 1 банка вареной сгущенки, 1 плитка шоколада, грецкие орехи для украшения.

Этот торт мне посоветовало приготовить моя приятельница.

1-й крем: 200 г сливочного масла, 0,5 л банка вареной сгущенки. 2-й крем: 500 г густой сметаны, 1 /2 стакана сахара.

Для украшения: разноцветный мармелад.

Приготовить оба крема (продукты смешать, взбить миксером). Вафельный корж смазать кремом № 1, сверху уложить печенье. Пустоты между печеньем заполнить распаренным изюмом или орехами. Смазать кремом

№ 2 и так укладывать до конца, пока не используются все продукты. Причем каждый слой печенья нужно немного смещать так, чтобы над печеньем лежала начинка, а над начинкой (изюмом или орехами) - печенье. Верх и бока торта смазать кремом, сверху украсить тонко нарезанным цветным мармеладом.

Вначале я купила для крема сгущенное молоко в металлической банке, и торт получился суховатым. Подумав, я решила купить вареную сгущенку в пол-литровой стеклянной банке. Приготовила торт на крестины своего внука, и он пошел на ура! Вот такая история. Приятного всем аппетита!

Белки б яиц взбиваем в пену. Желтки взбиваем с 1 стаканом (200 мл) сахарной пудры, 1 ч. л. лимонной цедры. Аккуратно перемешиваем белки и желтки. Добавляем 1 стакан муки, 1/3 ч. л. соды. Всыпаем предварительно распаренный изюм. Замешиваем тесто и в I духовке выпекаем бисквит. Когда остынет, разрезаем на два коржа, промазываем кремом (1 пачку сливочного масла взбиваем с 1 банкой сгущенки). Сверху заливаем глазурью (5 ст. л. сахара, 3 ст. л. воды и 2 ст. л. какао доводим до кипения, даем остыть и добавляем 1 ст. л. сливочного масла).

Э Мед (засахаренный) - 4 ст. л. (или б ст. л. жидкого), маргарин - 150 г, яйцо - 2 шт., сода - 1/2 ч. л., кефир или нежирная сметана - 2 ст. л., манная крупа - 300 г (1 кружка), мука - 600 г (2 кружки). Крем: сгущенное молоко - 1 банка.

Соединить с маргарином и, постоянно помешивая, на слабом огне довести до растворения маргарина. Всыпать соду и, хорошо перемешав, снять с огня. Немного охладить, добавить яйца, кефир и взбить миксером (2-3 мин.). Добавить манную крупу, продолжая взбивать, ввести 1 кружку муки. Добавить остальную муку и тщательно вымешать тесто деревянной ложкой. Выпечь по очереди 3 коржа в горячей духовке, по 10-15 мин. Коржи охладить, разрезать пополам. Смазать кремом, соединить. Верх и бока тоже обмазать кремом и на 2 часа поставить в холодильник.

Для крема: сварить сгущенку (1,5-2 ч), охладить и тщательно перемешать.

Просто, быстро и очень вкусно. Этот торт - результат моих экспериментов по использованию меда и манной крупы для приготовления тортов и пирогов. В итоге - вкуснятина необыкновенная, но больше одного кусочка съесть невозможно - уж очень торт сытный.

Приятного аппетита!