Навигация
 

Облако тегов
 
Полезное
 
 

Автор: admin 25-06-2009, 17:18

Чуть больше половины стакана риса, 200 г крабовых палочек, 1 банка консервированной кукурузы, 5 яиц, 1 луковица, майонез.

Рис отвариваем и промываем холодной водой, немного присаливаем. Варим яйца, охлаждаем, мелко рубим. Так же мелко режем лук и крабовые палочки. Укладываем все слоями: рис - крабовые палочки - лук - кукуруза - яйца. Каждый слой промазываем майонезом, украшаем. Ставим в холод на ночь.





Автор: admin 22-05-2009, 08:42

200 г сушек, 300 г мясного фарша, 1луковица, 150 г тертого сыра, майонез, молоко, соль, перец, растительное масло.

Сушки залить молоком и подождать, пока они станут мягкими. Лук пропустить через мясорубку и смешать с фаршем, посолить, поперчить по вкусу, обжарить до полуготовности на растительном масле. Выложить сушки на противень, на каждую сушку выложить начинку, полить майонезом и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке.





Автор: admin 20-05-2009, 14:30

Языки свиные - 3-4 шт., лук репчатый - 2 шт., чеснок - 2-3 зубчика, перец черный горошком, лавровый лист, соль по вкусу, 40 г желатина на 1 литр бульона.

Языки замочить в воде на 2-3 часа. Залить кипятком и поставить на сильный огонь. Снять шумовкой пену и сделать медленный огонь. Положить в бульон лук, перец, лавровый лист, соль. Варить 2,5-3 часа. Вынуть языки и обдать холодной водой, чтобы легче чистились. Бульон процедить и заправить толченым чесноком, затем добавить набухший желатин. Язык нарезать поперек на ломтики и залить бульоном. Украсить блюдо зеленью, зеленым горошком, дольками сваренного вкрутую яйца. Дать застыть. Подавать с хреном, горчицей, аджикой.





Автор: admin 19-05-2009, 19:13

Салат «Дубравушка»

Я думаю, у каждой хозяйки нередко возникает вопрос, что приготовить, когда уже все как-то приелось, надоело. Я, в свою очередь, предлагаю на такой случай рецепт вкусного салатика, уверена, многие из вас его еще не пробовали.

300-400 г маринованных грибов (можно брать любые, на ваш вкус, я предпочитаю опята), 2 средние луковицы, 3 ст. л. столового уксуса, 3 яйца, сваренных вкрутую, 2 средние отварные картофелины, 300 г вареной колбасы (можно использовать ветчину или мясо: 50/50 отварной говядины и свинины), 300 г копченого колбасного сыра (именно он придает необычный вкус этому салату), майонез.

Лук нарезать полукольцами и замариновать на 1 час в уксусе, разбавленном водой 1:3. Салат укладывается слоями, каждый из которых промазывается майонезом.

Первый слой - грибы нарезать соломкой, если они маленькие, можно оставить целыми. Второй слой - маринованный лук (обязательно промойте). Третий слой - яйца, натертые на крупной терке. Четвертый слой - картофель, натертый на крупной терке. Пятый слой - колбаса (ветчина или мясо), ее можно как нарезать соломкой, так и натереть на терке. И последний слой - тертый сыр.

Салат получается вкусный и сытный. Обязательно попробуйте его, вам понравится.





 
Поиск на сайте
 

Реклама

 

Опрос на сайте

Да
Нет


 

Календарь
«    Май 2012    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 

Топ новости

 

 
Главная страница | Регистрация | Статистика |
Copyright © 2009. Receptuar.ru