Ко мне в гости приезжал маленький племянник, и мы с ним делали такое пирожное. Вот что у нас получилось!

Печенье пропустить через мясорубку. Масло размягчить (не растапливать!). Сгущенку смешать с маслом. Добавить какао и вино. Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать. Из получившейся массы сформовать пирожные. Можно сделать «росточки» из сгущенки или сметаны.

Тесто для коржей: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 1 стакан свежего молока, 3 ст. л. сахара, 2 ч. л. соды (погасить уксусом), 2,5-3 стакана муки.

Смешать яйца, сахар, кефир, молоко с сахаром, муку и соду, погашенную уксусом. Получается тесто консистенциигустойсметаны.Разделитьего на 2 части. Выпечь 2 коржа, остудить. Разрезать каждый на два коржа.

Крем: смешать сметану, сахар, какао и масло. Хорошо взбить.

Промазать коржи кремом. Смазать верх и бока торта кремом и посыпать крошкой из любого печенья или украсить по своему вкусу. Дать пропитаться 4-5 часов.

Я обычно делаю торт с вечера и на ночь ставлю в холодильник.

Я решила поделиться рецептом печенья, с которым справился даже мой маленький сынок Боренька. Ваш любимый мужчина сможет сам, без вашей помощи и контроля, его приготовить.

Взбить белки в крепкую пену так, чтобы можно было резать ножом («яичный снег»). Сахарную пудру просеять и постепенно подмешать в «яичные снег», отложить 2 ст. л. с верхом этой массы. В остальную массу добавить ванильный сахар и половину миндаля.

На посыпанной мукой кухонной доске раскатать пласт толщиной около 0,5 см, с помощью формочек вырезать звездочки, положить на противень, покрытый пергаментом (калькой), смазать отложенным «яичным снегом» (глазурь должна быть такой, чтобы ее можно было ровно намазать на печенье). Печенье можно посыпать сверху миндалем.

Противень поставить в предварительно нагретую до 130-150° духовку. Запекать 20-30 мин. Готовое печенье должно быть немного мягким.

Тесто: б яиц, 1,5 стакана сахара, 2 ст. л. какао, 1 ч. л. соды, 2 стакана муки.

Взбиваем сахар с яйцами, добавляя их по одному, всыпаем соду, затем в массу постепенно добавляем какао и муку. Берем тесто десертной или чайной ложкой и выкладываем лепешки на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга.Выпекаем в уже разогретой до 180°духовке5-10 мин. Главное, сильно их не пересушить.

Пока выпекаем лепешки, делаем крем. Сметану взбиваем с сахаром, когда он растворится, добавляем размягченное масло, а затем какао. Взбиваем до однородной массы. Каждую лепешку обмакиваем в крем и выкладываем в торт виде горки.

На приготовление этого торта уходит 40-50 мин. Этим рецептом со мной поделилась сестра, она тоже человек занятой, свободного времени у нее мало.

Приятного всем аппетита!

Необходимо взять крылья куриные, отрезать кончик крылышка, указывающий на то, что это все же крыло. Посолить наши «лапки», обмакнуть в смесь из яйца и муки, затем обвалять в сухарях. Получится двойная панировка. В кастрюльку с толстым дном налить растительное масло и нагреть его. В кипящее масло опустить подготовленные «лапки-крылья» и обжарить в течение 7 минут. Достать из кастрюльки шумовкой и уложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Затем все получившиеся «лягушачьи лапки» уложить на блюдо и подавать к столу. Они вкусные как теплые, так и охлажденные. К«лягушачьим лапкам» подать лимон и соус тартар, который можно приготовить самостоятельно следующим образом: мелко нарезать соленый огурец, выдавить несколько долек чеснока по вкусу и смешать все с майонезом.

Курица, 0,5 стаканаотварногориса, 200 г креветок, соль, специи для курицы, перец черный, 0,5 лимона, сливочное масло.

4 крупных куриных бедра, 100 г свиного бекона, 100 г свинины, 1 крупная луковица, 200 г шампиньонов, 4 ст. л. отварного риса, 4 ст. л. майонеза, 50 г твердого сыра, соль, молотый черный перец, растительное масло.

Также можно приготовить и говядину, и свинину, и телятину. Начинки может быть совершенно равной, даже фруктовой

Маринад придает крылышкам неповторимый кисло-сладкий вкус.

Выдавить сок из половины лимона и целого апельсина. Лук натереть на терке. Чеснок выдавить через чесночницу. Если мед густой, растопить его на водяной бане. Перемешать продукты для маринада, залить крылышки. Долить вино, чтобы жидкость закрывала крылышки, поставить в холодильник на 3 часа. Слить маринад, выложить крылышки на противень, смазанный растительным маслом, запекать 30-35 мин. при 220°. Можно приготовить на гриле, тоже получится очень вкусно.

Согласитесь, ведь как приятно, когда для вас готовит любимый мужчина! Сочная курочка прекрасно сочетается с тушеными яблоками и не вредит вашей фигуре, А специи улучшают вкус, придают аромат и образуют красивую зажаристую корочку.

В небольшой миске перемещать дольки яблок с лимонным соком и корицей. Затем добавить оливковое масло вместе со сливочным и цедру лимона. Отдельно смешать 1 ч. л. смеси прованских трав с солью и перцем. Курицу посыпать с обеих сторон смесью трав и специй и забыть про нее на 20 мин. Затем в брюшко курочки положить пряные яблочки и зашить или заколоть шпажками. Выложить курицу на противень брюшком вниз, полить оставшимся соком, вокруг ее можно обложить половинками сырого картофеля и запекать при 200" около часа, поливая курицу и картофель топленым жиром.

Подавать с картофелем, сверху украсить зеленью! Для очаровательных женщин на гарнир идут душистые и пряные тушеные яблочки, а крепким мужчинам лучше подойдет гарнир из картофеля!

Прованские травы - это перемешанные в равных частях розмарин, тимьян, орегано, майоран и чабрец. Можно смешать самим или купить готовый состав.

Щука, или судак, или треска - 120 г, мука пшеничная - 10 г, помидоры свежие - 200 г, масло растительное - 15 г, сыр - 10 г, масло сливочное - 10 г.

Для соуса: морковь, лук, петрушку нарезать мелкими кубиками и спассеровать. Добавить рыбный бульон, проварить 10-15 мин., добавить томатное пюре, вновь довести до кипения, добавить сахар, перец, соль. Соус готов!