Чего только не приходится выдумывать, чтобы приготовить что-нибудь новенькое и вкусненькое из обычных продуктов. Если у вас такая беда, воспользуйтесь моим рецептом: это отличное блюдо подойдет и для обеда, и для ужина.

Куриные бедра отделить от костей. Приправить специями и аккуратно отбить, накрыв пищевой пленкой. Лук очистить и нарезать полукольцами. Грибы отварить, крупно нарезать и обжарить в 1 ст. л. растительного масла с луком. Яйца взбить с молоком, добавить немного соли и муку. Затем на разогретой и смазанной маслом сковороде поджарить тонкие яичные блинчики. Сало нарезать на тонкие пласты (лучше, если оно будет слегка подмороженным). Далее на столе или разделочной доске разложить сало. Поверх него отбитые куриные бедра. Их посыпать измельченным чесноком. Потом уложить яичные блинчики и обжаренные грибы. Свернуть рулет, чтобы начинка оказалась внутри, хорошо перевязать нитками. Запекать в духовке 40-60 мин. Перед подачей на стол кусочки сала снять вместе с ниткой. Украсить готовый рулет по вкусу и подавать, нарезав ломтиками. Приятного аппетита!

кстати,

Замороженная курятина храниться в морозильнике не дольше трех месяцев и только при - 18-23°.

2-3 куриных окорочка, картофель - 0,5 кг, свекла - 2 шт., лук - 2-3 шт., морковь - 2 шт., чеснок - 2-3 зубчика, майонез, томатный соус, соль, перец, приправа для курицы, растительное масло, вода.

Мы часто готовим курицу, и я стараюсь как-то разнообразить блюда из нее. Когда я прочитала о полезных свойствах куркумы, то решила тоже попробовать применить ее в разных рецептах. Куркума к тому же окрашивает пищу в желтый цвет, что тоже весьма оригинально.

Сначала нужно нарезать лук полукольцами и обжарить его на растительном масле в сковороде под крышкой. В это время нарежьте филе куриной грудки ломтиками толщиной до 1 см. Посолите их и, если курица жестковата, можно ломтики немного отбить. Когда лук приобретет золотистый цвет, выньте его из сковороды и переложите в другую емкость. А на сковороду выложите ломтики курицы в один слой, поперчите и обжарьте их с одной стороны. Когда курица поджарится, переверните ломтики на другую сторону и посыпьте куркумой. Если курица выглядит суховатой, можно налить в сковороду немного воды. Затем выложите сверху лук и посыпьте натертым на терке сыром. Закройте сковороду крышкой и на медленном огне держите до того момента, как расплавится сыр, и еще минут 5-10 после этого. Курица получается очень мягкой и сочной, а ее необычный солнечный желтый цвет приятно удивит гостей и домочадцев.

Горбуша - около 1 кг, морковь - 1крупная, лук - 1 шт., майонез - 150 г, сыр твердый - 100 г, соль по вкусу, растительное масло.

Сам рецепт я когда-то давно позаимствовала в гостях, только грибную начинку заменила на овощную. Вы тоже можете фантазировать!

Готовить такую рыбку не трудно, и занимает это всего около 20 мин. Но вкус - изумительный!

Если вы не любите жареное, можете добавить на противень немного водички - рыбка получится тушеная.

кстати.

• Разогрейте лезвие ножаи проткните им мороженую рыбу. Потом понюхайте его: испорченная рыба даст о себе знать неприятным запахом.

500 г свежемороженого минтая, 2 луковицы, укроп, вафельные трубочки, панировочные сухари, яйца, растительное масло.

Предлагаю вашему вниманию рецепт, который я придумала сама. Я люблю диетические блюда, а рыба - диетический продукт, причем, будучи запеченной, она сохраняет больше полезных веществ.

рыбу очистить и нарезать не очень большимикусочками, посолить и поперчить. Лук очистить и нарезать кольцами. В рукав для запекания выложить слой лука и на него положить кусочки рыбы. Запекать до готовности.

Так же можно запекать рыбу с картошкой. Для этого на лук выложить картофель, нарезанный кружочками, а лотом рыбу. Получается очень вкусно. Рыбу можно использовать любую, но карп лучше.

Мне 20 лет, я работаю и учусь. В свободное время очень люблю поэкспериментировать на кухне, чтобы удивить своего любимого мужа.

Филе разморозить и нарезать порционными кусками (5-7 см). Лук очистить, нарезать полукольцами. Помидоры помыть и крупно нарезать. Обжарить овощи в растительном масле. Добавить немного водички и потушить 5-8 мин. Овощи слегка посолить. В форму для запекания выложить половину полученной овощной массы. Затем разложить кусочки рыбы, посолить и поперчить. Затем сверху рыбы выложить оставшуюся половину тушеных овощей. Сыр натереть на крупной терке, в отдельной посуде смешать с майонезом и полученной массой обильносмазать всю поверхность получившейся запеканки, Запекать в разогретой духовке до образования румяной корочки в течение 25-30 мин.

Я не люблю речную рыбу, а точнее, кости в ней, а муж заядлый рыбак и очень любит блюда из рыбы. Вот и пришлось придумывать на ужин что-то такое, что и я, и он съели бы с большим аппетитом. Советую попробовать, рыбка получается действительно нежная!

Рыба очень полезна, поэтому каждый аз нас должен включать в свои рацион блюда из рыбы хотя бы 2раза в неделю. Кстати, филе можно использовать любое, в зависимости от желания и возможностей, Я предпочитаю филе королевского окуня, но бывает, что могу сделать из морского языка.

Хочу вам предложить рецепт приготовления рыбы с овощами. Эти продукты и по отдельности очень полезны, а объединенные в таком блюде - тем более!