700 г красной рыбы, 1 лимон, соевый соус, 1 ст. л. сливочного масла, 1 луковица, специи для рыбы, зелень.

Лук очистить, нарезать полукольцами, слегка обжарить с 0,5 ст. л. сливочного масла.

Расстелить на разделочной доске или на столе два слоя фольги, смазать сливочным маслом, выложить половину лука, затем выложить рыбу, наверх выложить оставшийся лук. Плотно завернуть фольгу, выложить рыбу на противень и запечь в духовке до готовности.

Рыба в кляре - дело привычное для каждой хозяйки. Чтобы немного разнообразить привычное меню, предлагаю пожарить рыбу не в простом кляре, а в сырном.

Для кляра берем 0,5 стакана молока, 100 г сыра, 1 яйцо, 3 ст. л. муки, все перемешиваем. Окунаем в кляр куски рыбы и жарим в разогретом растительном масле до образования золотистой корочки.

Солить кляр не обязательно.

Крабовыепалочки(лучшеохлажденные) - 250 г, растительное масло, панировочные сухари, яйцо.

Крабовые палочки аккуратно развернуть, добавить один из вариантов начинки, свернуть. Окунуть во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари и жарить 5-10 мин. на растительном масле до хрустящей корочки. Очень вкусно!

500 г филе любой рыбы, 2 яблока среднего размера, 200 г молока, 30 г сливочного масла, соль, специи по вкусу, листья мяты.

Придя в гости к подруге, была приятно удивлена, когда на столе появилось это впечатляющее по своей красоте, а потом, как оказалось, и вкусу блюдо!!!

Лук, морковь спассеровать в растительном масле, добавить лимон, нарезанный кубиками, и зелень, посолить и поперчить.

Рыбу почистить, посолить и нафаршировать подготовленной начинкой, защипать при помощи зубочисток. Оставить немного начинки для украшения. Рыбу нашпиговать чесноком, сделать несколько надрезов по тушке, смазать растительным маслом и томатной пастой, разведенной в 0,5 стакана воды. На противень, предварительно покрытый фольгой или папиросной бумагой, уложить фаршированного карпа, оставшуюся начинку и поставить в духовку на 35-40 мин. при 180°.

Рыбу нужно есть не меньше трех ран в неделю - она предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и даже рак.

В принципе, ничего сложного в приготовлении, но праздничный стол это блюдо украсит по праву.

1 кг свинины нарезаем на тонкие кусочки, солим, перчим. Смазываем противень постным маслом или маргарином. Накладываем мясо. Сверху тонко режем киви и бананы. Сверху трем сыр. Можно ананасы. Или просто кладем на мясо лук тонкими кольцами, а сверху сыр и майонез. Запекаем.

Этот «торт» готовится очень легко.

Берем круглый хлеб, разрезаем его на кружочки как можно тоньше, можно корочку обрезать, срезать донышко, кто как любит/можно чуть-чуть поджарить, потереть чесночком, затем делаем первый слой - кладем на круг мелко нарезанную поджаренную картошку, накрываем вторым кругом, на него кладем мелко нарезанные вареные яйца, на третий круг мелко нарезанную жареную печенку, на четвертый - натертый твердый сыр, накрываем верхом и украшаем. Каждый слой, верх, бока поливаем майонезом, кто какой любит, верх украшаем поджаренными грибочками, петрушкой, укропом, можно из редиски вырезать розочки.

Этот рецепт я нашла в газете, немного изменила и уже несколько раз готовила. Мужу Андрею и дочке Карине нравится! А вам?

Говядину отварить, нарезать кубиками. Перец нарезать кольцами. Лук крупно нарезать и сбрызнуть уксусом. Салат хорошо помыть и крупно нарезать. Оливки нарезать колечками. Чеснок очень мелко нарезать. Мясо, лук, фасоль, перец, салат и оливки смешать, добавить чеснок, соль, перец и заправить оливковым маслом.

Очень сытный и вкусный салат. Хотя достаточно неожиданное сочетание продуктов. Потому и «Сюрприз».

Мясо нарезать тонкими брусочками. Чернослив нарезать полосками. Чеснок пропустить через чесночницу и положить в творог, добавить майонез и тщательно вымешать крем.

Салат выкладывать слоями в виде торта: 1 - й - половина чернослива, 2-й - творожный крем (1/4), 3-й - около половины мяса, 4-й - творожный крем (1/4), 5-й - чернослив, 6-й - творожный крем (1/4), 7-й - мясо.

Торт обмазать творожным кремом, украсить. Приятного аппетита!

Этот салат очень вкусный! А если вы его еще и красиво оформите - гости будут просто в восторге.

Телятину нарезать, обжарить на подсолнечном масле. Картофель отварить в мундире, очистить. Мясо, картофель, яблоко, огурец нарезать соломкой, оставив часть продуктов для украшения. Выложить на тарелку горошек, затем нарезанные продукты. Украсить оставшимися продуктами, красиво нарезав и уложив их на тарелку. Майонез смешать с зеленью, подать отдельно в соуснике.