Кирюша так и не догадался, что в этой вкуснятине есть его нелюбимый творог,

Муку просеять. Маргарин нарубить вместе с мукой. Отделив желтки от белков, смешать желтки с творогом. Творог предварительно протереть через сито. Затем смешать мучную массу с творогом, добавив соль и соду. Замесить тесто, хорошо разминая его пальцами рук. Белки взбить миксером, постепенно добавляя сахар. Я взбиваю обычно минут 5-7. Раскатать тесто тонким слоем (сначала слегка отлепите пласт от доски), теперь нужно аккуратно выложить белковую массу на тесто.

Осторожно свернуть рулет, удаляя лишнюю белковую массу. Теперь острым ножом нарезать кольца из рулета толщиной 1,5 см.

Выложить рулетики на противень и выпекать в заранее разогретой духовке при 180° до готовности.

Выпечка выглядит очень аппетитно, рулетики очень вкусные.

Я стала уверенней себя чувствовать после появления вашего издания. Если и забыла, как что-то приготовить, открыла вашу газету - и все сразу стало ясно! Если хозяйкам надоели обычные борщи, супы - приготовьте колбасный суп, очень вкусно получается.

Для зажарки: 4 молочные сосиски, 1болгарский перец, 0,5 моркови, 0,5 головки лука, 150 г сала.

Нагреть бульон, добавить нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности, а затем добавить вермишель. В это время сделать зажарку: обжарить измельченное сало с нарезанной морковью и луком, добавить мелко нарезанный болгарский перец и сосиски (нарезать кубиками). После того как вермишель сварится, добавить зажарку и измельченную зелень. Получается очень вкусный и яркий суп, который интересен даже разборчивым в еде деткам.