Рецепт недорогого, быстрого тортика. Он сытный, очень вкусный и красивый!

2 часть теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 ч. л. соды, 1 стакан сметаны, 2 стакана муки, 2 ст. л. какао. Взбить все ингредиенты.

Крем: 0,5 л густой сметаны, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара. Хорошо взбить.

Глубокую сковороду обильно смазать маслом, разогреть в духовке.

На середину сковороды ложкой класть белое тесто, оно должно расплываться, затем класть тесто с какао и т.д. Испечь 2 коржа. Смазать коржи кремом, бока торта смазать кремом, посыпать крошкой. Украсить мозаикой из желейных конфет, мармелада. Поставить в холодильник на несколько часов для пропитывания.

• Чтобы бисквитный корж получился рассыпчатым, в тесто можно добавить немного крахмала.

3 яйца взбить в пену, влить 1 ст. л. водки, замесить тесто как на лапшу. Тонко раскатать, разрезать полосками шириной 2 см, каждую полоску надрезать с двух сторон, свернуть вокруг двух пальцев левой руки и прищипнуть концы, чтобы не расходились. Надеть образовавшееся кольцо на вилку и опустить в кипящее растительное масло, осторожно помешивая. Получится «хризантема». Жарить с двух сторон до светло-золотистого цвета. Затем вынуть, охладить и посыпать сахарной пудрой.

Высылаю вам рецепт нашего семейного лакомства.

Маргарин растопить, добавить творог, муку, соль, соду. Все перемешать. Затем небольшими порциями раскатать тесто. Взять стакан (диаметром ТО ем) и вырезать кружочки, лишнее тесто убрать. В серединку кружочков чайной ложкой насыпать сахар, затем свернуть кружочек пополам, потом еще пополам, чтобы получился треугольник, края аккуратно прищипнуть. Выложить все сочники на противень (ничем не смазанный) и поставить в духовку, нагретую до 150° на 40-45 мин.

Курица, 0,5 стаканаотварногориса, 200 г креветок, соль, специи для курицы, перец черный, 0,5 лимона, сливочное масло.

Мне рецепт достался от мамы, а где она его узнала, мама и сама уже не помнит. Но супчик действительно очень хороший! Попробуйте!

кстати,

• Бульон правильно варить так: залейте мясо холодной водой, быстро доведите до кипения под крышкой, а затем убавьте огонь и снимите крышку.

Свежий зеленый горошек, молоденькие морковка и картошка, букет пряной зелени делают его вкус ароматным и неповторимым.

Из мясного набора сварить бульон, посолить. Морковь и картошку очистить и нарезать небольшими кубиками. Положить их в бульон вместе с горошком. Когда овощи будут готовы, добавить зелень и сливочное масло.

Этот суп можно сварить не на мясном бульоне, а добавить копченой колбасы. Будет тоже очень вкусно.

кстати

• Мясо сварится быстрее, если ею нарезать поперек волокон небольшими кусками.

На нашем столе всегда должны быть первые блюда. От них большая польза нашему организму.

Для этих щей говядина обязательна. иначе вкус будет не тот.

Сварить бульон. На большой сковороде разогреть смесь подсолнечного и сливочного масла. Поджарить тонко нарезанный лук, тертую на крупной терке морковь. Когда овощи будут мягкими, добавить нашинкованный соломкой перец. Тушить на среднем огне. Положить помидоры, нарезанные кубиками, или томатную пасту. Подсластить. Добавить 1 стакан воды и немного потушить.

В готовый бульон опустить капусту, нарезанную тонкой соломкой, варить до полумягкости. Затем в бульон положить картофель, нарезанный кубиками. Высыпать зажарку и дать покипеть 5 минут. Перед выключением добавить петрушку.

Подавать со сметаной и черным хлебушком, натертым чесноком.

Приятного аппетита.

Рис отвариваем и промываем холодной водой, немного присаливаем. Варим яйца, охлаждаем, мелко рубим. Так же мелко режем лук и крабовые палочки. Укладываем все слоями: рис - крабовые палочки - лук - кукуруза - яйца. Каждый слой промазываем майонезом, украшаем. Ставим в холод на ночь.

Воду кипятим, всыпаем сахар, соль, даем остыть. Укладываем рыбу в бидон, банку или кастрюлю, заливаем рыбу, оставляем на 2 дня. Рыбка получается малосольной, и я лично съедаю сразу целую селедку.