Очень люблю ваше издание. Очень много хороших, проверенных мною рецептов. Хочу поделиться с вами своим.

Баклажаны и помидоры обдать кипятком и нарезать кружочками. В сковороду, смазанную жиром, положить слой баклажанов, помидоров, картофеля, затем повторить в той же последовательности. Сверху выложить лук, нарезанный полукольцами. Залить сметаной и майонезом в равных пропорциях. Выпекать в духовке. При подаче на стол посыпать зеленью, выдавить чеснок.

Варим куриное филе в вине, даем ему остыть и мелко нарезаем. Затем смешиваем филе с приготовленным соусом. Салат выкладываем слоями на блюдо на салатные листья: кусочки курицы в соусе; нарезанное мелкими кубиками авокадо; нарезанные мелкими кубиками помидоры; тоненько нарезанный обжаренный бекон. Первый и третий слои можно немного посолить.

Сверху выкладываемперепелиные яйца, а вокруг помидоры черри.

Предлагаю рецепт красивого и вкусного порционного салата.