Мне 22 года, замужем, подрастает маленькая дочка - Мирослава. Мируся имеет хороший аппетит, очень любит блюда из мяса. Поэтому хотим предложить вам рецепт одного из наших любимых блюд.

Измясаделаемфарш,добавляемтудамолокоикапусту. Перемешиваем и добавляем в фарш яйцо, солим. Из полученного фарша делаем маленькие котлетки и обжариваем их на растительном масле в течение 1-2 мин. с обеих сторон. На сковородке обжариваем на растительном масле лук и морковь до золотистого цвета, добавляем томатный сок, подсаливаем. Котлетки складываем в кастрюльку, заливаем полученной подливкой. Тушим до полной готовности на маленьком огне 20-25 мин. На гарнир подаем картофельное пюре.

Дорогие читательницы, приготовьте мясо по моему рецепту для своих любимых мужчин, и они почувствуют себя настоящими мексиканскими мачо.

Мясо нарежьте на порционные куски, немного отбейте. 2 луковицы и чеснок измельчите. Помидоры нарежьте или пропустите через мясорубку, смешайте с луком и чесноком. Смесь посолите, добавьте красный перец, черный перец и другие специи (количество берите по своему вкусу, но помните, что блюдо мексиканское, а значит остренькое!). В подготовленной смеси замаринуйте мясо на ночь. Утром достаньте, немного просушите каждый кусок салфеткой и слегка обмажьте майонезом. Можно мясо еще поперчить и посыпать специями, но это по желанию. Оставшийся лук нарежьте кружочками, не разделяя на кольца и не слишком тонко. На смазанный противень или в форму для запекания выложите слой лука, на него - подготовленное мясо и запекайте в духовке, накрыв фольгой. Незадолго до готовности фольгу снимите, чтобы на мясе образовалась аппетитная корочка.

Этот салатик очень любит мой муж. Рецепт салата я позаимствовала у мамы, немного изменив ингредиенты, получилось превосходно!

Сыр и яйца натереть на крупной терке, маслины нарезать, лук нарезать и обжарить с грибами, горбушу размять. Салат укладывать слоями: горбуша, маслины, лук и грибы, яйца, сыр. Каждый слой смазать майонезом. Желаю всем приятного аппетита!

Хочу предложить вам рецепт вкусного салата. Он еще и красивый!

Плавленые сырки натереть на крупной терке, перемешать с мелко нарезанными крабовыми палочками и яйцами. Заправить майонезом. Из полученной массы сформовать шарики, в каждый положить по орешку и обвалять в кокосовой стружке. Выложить шарики на блюдо.

Совет:

• Чтобы отличить вареное яйцо от сырого, нужно покрутить его на столе. Сырое яйцо сделает не больше 3-4 оборотов.