5 яиц. Зет. л. меда, 200 г маргарина, 200 г сметаны, 2 стакана сахара, 1ч. л. соды, гашенной уксусом, 3,5 стакана муки, 1,5-2 стакана жареного арахиса.

Растопить маргарин, остудить. Взбить яйца с сахаром, смешать с маргарином, сметаной, содой, медом, мукой. Тесто должно быть как густая сметана, разделить его на две половины и выпечь два коржа. Остудить. Взбить крем. Намазать один корж кремом, высыпать 1 стакан орехов, положить еще часть крема, сверху второй корж и опять намазать кремом и обсыпать орехами (или украсить по вкусу). Бока торта тоже смазать кремом и обсыпать орехами.

Испечь бисквит из 5 яиц, 5 ст. л. сахара, 5 ст. л. муки.

А для взрослых на основе того же самого бисквита я делаю торт «Кофейный». Пропитываю разрезанный пополам бисквит охлажденным кофе. А в крем добавляю 100 г очень крепкого растворимого кофе. Украсить можно по желанию.

Вскипятить 2 стакана молока, всыпать ванильный сахар, щепотку соли и сварить в нем 200 г лапши. Затем - переложить лапшу в огнеупорную посуду, полить жирными сливками и запекать до румяного цвета.

Здравствуйте, хочу поделиться своим рецептом творожной запеканки. Я очень люблю готовить. Этот рецепт запеканки передала мне мама.

Моя семья очень любит это блюдо. Готовится запеканка очень просто. Это быстро, недорого и вкусно!

Мои домашние просто обожают запеканку, которую я для них готовлю. Рецепт я обнаружила в одном из кулинарных изданий несколько лет назад, Но в процессе приготовления я каждый раз ее усовершенствую (добавила изюм, морковь, манку заменила рисом).

Натрите морковь на крупной терке. Изюм промойте и залейте кипятком, чтобы распарился. Сварите на молоке рисовую кашу. Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками. В кашу добавьте 2 ст. л. масла,морковь,изюм, желтки, сахар, ванилин и яблоки. Все тщательно перемешайте. Белки взбейте, осторожно введите в массу. Выложите все в смазанную жиром форму, разровняйте и запекайте в духовке. Когда запеканка будет готова, извлеките из духовки и остудите. Отдельно взбейте 2 белка с 1 стаканом сахара в крепкую пену. Выложите взбитые белки на остывшую запеканку, разровняйте и несколько минут подержите в духовке до зарумянивания.

Получается необыкновенно сытно, вкусно и, самое главное, полезно. Советую приготовить!

1 пачка творога (250 г), 0,5 кг тыквы, 0,5 стакана муки, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, 1 ст. л. сливочного масла, ванилин, растительное масло для жарки.

400 г творога, Зет. л. манки с горкой, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, сливочное масло.