5 яиц. Зет. л. меда, 200 г маргарина, 200 г сметаны, 2 стакана сахара, 1ч. л. соды, гашенной уксусом, 3,5 стакана муки, 1,5-2 стакана жареного арахиса.

Растопить маргарин, остудить. Взбить яйца с сахаром, смешать с маргарином, сметаной, содой, медом, мукой. Тесто должно быть как густая сметана, разделить его на две половины и выпечь два коржа. Остудить. Взбить крем. Намазать один корж кремом, высыпать 1 стакан орехов, положить еще часть крема, сверху второй корж и опять намазать кремом и обсыпать орехами (или украсить по вкусу). Бока торта тоже смазать кремом и обсыпать орехами.

5 ст. л. сахара, 2 ст. л. воды, 1 ст. л. уксуса, подсолнечное масло.

Сушки залить молоком и подождать, пока они станут мягкими. Лук пропустить через мясорубку и смешать с фаршем, посолить, поперчить по вкусу, обжарить до полуготовности на растительном масле. Выложить сушки на противень, на каждую сушку выложить начинку, полить майонезом и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке.