В период сессии не мешает подкрепиться и чем-то сладеньким. Ведь учеными доказано, как благотворно влияет сладкое на работу мозга.

Яйца взбить с сахаром. В полученную массу добавить растопленное масло (можно маргарин) и размешать до однородной массы. Затем добавить муку и сделать 2 коржа. 1-й корж намазать вареньем и выложить сверху 2-й корж. Сверху можно украсить либо ягодами из варенья, либо посыпать мелко натертый миндаль. Выпекать в духовке.

кстати...

Гашеную соду нужно добавлять в тесто в последнюю очередь, так как углекислый газ быстро улетучивается.

Этот торт мне посоветовало приготовить моя приятельница.

1-й крем: 200 г сливочного масла, 0,5 л банка вареной сгущенки. 2-й крем: 500 г густой сметаны, 1 /2 стакана сахара.

Для украшения: разноцветный мармелад.

Приготовить оба крема (продукты смешать, взбить миксером). Вафельный корж смазать кремом № 1, сверху уложить печенье. Пустоты между печеньем заполнить распаренным изюмом или орехами. Смазать кремом

№ 2 и так укладывать до конца, пока не используются все продукты. Причем каждый слой печенья нужно немного смещать так, чтобы над печеньем лежала начинка, а над начинкой (изюмом или орехами) - печенье. Верх и бока торта смазать кремом, сверху украсить тонко нарезанным цветным мармеладом.

Вначале я купила для крема сгущенное молоко в металлической банке, и торт получился суховатым. Подумав, я решила купить вареную сгущенку в пол-литровой стеклянной банке. Приготовила торт на крестины своего внука, и он пошел на ура! Вот такая история. Приятного всем аппетита!

Белки б яиц взбиваем в пену. Желтки взбиваем с 1 стаканом (200 мл) сахарной пудры, 1 ч. л. лимонной цедры. Аккуратно перемешиваем белки и желтки. Добавляем 1 стакан муки, 1/3 ч. л. соды. Всыпаем предварительно распаренный изюм. Замешиваем тесто и в I духовке выпекаем бисквит. Когда остынет, разрезаем на два коржа, промазываем кремом (1 пачку сливочного масла взбиваем с 1 банкой сгущенки). Сверху заливаем глазурью (5 ст. л. сахара, 3 ст. л. воды и 2 ст. л. какао доводим до кипения, даем остыть и добавляем 1 ст. л. сливочного масла).

Э Мед (засахаренный) - 4 ст. л. (или б ст. л. жидкого), маргарин - 150 г, яйцо - 2 шт., сода - 1/2 ч. л., кефир или нежирная сметана - 2 ст. л., манная крупа - 300 г (1 кружка), мука - 600 г (2 кружки). Крем: сгущенное молоко - 1 банка.

Соединить с маргарином и, постоянно помешивая, на слабом огне довести до растворения маргарина. Всыпать соду и, хорошо перемешав, снять с огня. Немного охладить, добавить яйца, кефир и взбить миксером (2-3 мин.). Добавить манную крупу, продолжая взбивать, ввести 1 кружку муки. Добавить остальную муку и тщательно вымешать тесто деревянной ложкой. Выпечь по очереди 3 коржа в горячей духовке, по 10-15 мин. Коржи охладить, разрезать пополам. Смазать кремом, соединить. Верх и бока тоже обмазать кремом и на 2 часа поставить в холодильник.

Для крема: сварить сгущенку (1,5-2 ч), охладить и тщательно перемешать.

Просто, быстро и очень вкусно. Этот торт - результат моих экспериментов по использованию меда и манной крупы для приготовления тортов и пирогов. В итоге - вкуснятина необыкновенная, но больше одного кусочка съесть невозможно - уж очень торт сытный.

Приятного аппетита!

Мясо (курица, говядина), 1 луковица,5картофелин,2моркови, 1свекла, 1 перец (сладкий), 1 ст. л. томата, 1 ст. л. муки, капуста, соль по вкусу.

Такой борщ не только очень быстро готовится, но и очень вкусный. Наша доченька кушает борщик с удовольствием.

Посылаю вам рецепт легкого и полезного супчика из спаржи, К тому же он еще и недорогой, потому что готовится без мяса.

Прежде чем подавать суп к столу, можно заправить его сливочным маслом и в каждую тарелку положить немного отваренной отдельно спаржи (можно предварительно обернуть стебель кусочком бекона и слегка обжарить). В каждую тарелку можно добавить также немного молотой паприки.

Приятного аппетита!

Рис отвариваем и промываем холодной водой, немного присаливаем. Варим яйца, охлаждаем, мелко рубим. Так же мелко режем лук и крабовые палочки. Укладываем все слоями: рис - крабовые палочки - лук - кукуруза - яйца. Каждый слой промазываем майонезом, украшаем. Ставим в холод на ночь.

Я очень люблю готовить, вот и решило пофантазировать. Всем очень понравилось.

Салат выкладываем слоями. Каждый слойпромазываем майонезом. Я делала салат в виде кита.

1-й слой - натертые на мелкой терке плавленые сырки;

2-й слой - размятый вилкой тунец;

3-й слой - распаренный и нарезанный соломкой чернослив, измельченные орехи;

4-й слой - измельченный в блендере огурец;

5-й слой - желток, натертый на терке.

Далее половину фигурки кита выкладываем натертыми на мелкой терке белками, вторую половину - белковой черной икрой. Из майонеза делаем «глаз». Даем настояться пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.

Приятного аппетита!

Совет:

He рекомендуется заправлятьисолитьсалаты

заранее, так как они очень быстро портятся. Это нужно делать непосредственно перед тем, как вы будете подавать салат на стол.

Грибы поджарить с луком, огурцы нарезать кубиками, крабовые палочки - соломкой, яйца - кубиками. Все смешать, посолить, добавить зелень петрушки, заправить майонезом. Просто и вкусно!

Фаршированные лимоны

2 лимона, 4 шт. сардин в масле, т4 шт. маслин, 1 ч. л. неострой горчицы, 1ч. л. сметаны.

Лимоны ошпарить. Срезать верхушки так, чтобы получились крышечки. Вырезать мякоть острым ножом. Отрезать донышки для устойчивости. Сардины размять с небольшим количеством масла, маслины мелко нарубить. Смешать сардины, маслины, горчицу, сметану и немного лимонной мякоти. Посолить и поперчить. Наполнить подготовленные лимоны смесью и оформить маслинами и зеленью петрушки.