Ваша газета всегда выручает - ив праздники, и в будни! Даже и не знаю, что бы мы делали без вас. Хотелось бы поделиться с вами рецептом простого блюда - оно выручает, когда в холодильнике негусто, а хочется чего-то вкусненького.

Манную крупу смешать с яйцами, добавить соду, перемешать. Лук очистить, нарезать кубиками и обжа-рить до золотистого цвета. Соединить с манной крупой и яйцами, посолить и хорошо перемешать. Из массы сформовать котлеты и обжарить их на растительном масле. Сварить мясной бульон. Котлеты переложить в сотейник, залить бульоном и тушить в течение 20-25 мин.

Я люблю готовить и люблю, чтобы блюдо красиво выглядело. Хочу поделиться советом, как сделать салат еще более привлекательным и аппетитным.

Нарезатьтонкимиполосками листья салата, которые предварительно вымыть и высушит, нашинковать капусту, мелко нарубить яйца. Все смешать, добавить мелко нарезанную зелень, соль, специи, заправить по желанию маслом или майонезом.

Для украшения небольшие огурцы нарезать кружочками. Вырезать серединки, а бортики вырезать ножом.

Чтобы сделать «хризантему», с огурца острым ножом срезатьтонкуюпластинку вдоль всего плода. У пластинки огурца обрезать края иножомнарезать тонкие i«лепестки», затем свернуть пластинкувтрубочку,закрепитьзубочисткой, расправить, внутрь можно положить тонко нарезанные полоски помидора. Также можно украсить салат дольками вареного яйца.