Очень давно хотела приобрести горшочки, да все было недосуг. А тут мама подарила мне эти самые горшочки, и решила я приготовить в них жаркое. Родные оценили эксперимент высоко. Попробуйте и вы.

Чистим 12 средних картофелин (по три картофелины на горшочек), режем на четыре части, кладем в горшочки. Сверху кладем 200 г тертого сыра, на сыр - небольшой кусочек сливочного масла и по 1 ст. л. майонеза, сметаны, молока. Горшочки закрываем и ставим в разогретую до 200° духовку на 50 мин.

Приятного аппетита!

Читаю вашу газету давно и с удовольствием. Впервые увидела ее у подруги. На следующий же день купила себе такую же, и с этого момента пользуюсь ей как шпаргалкой. Этот салат мы придумали с мужем Ромой совершенно случайно. Хотелось чего-то необычного, но яркого и радостного. Посмотрели, что у нас в наличии, и получился такой салат.

Из всех консервных банок слить сок. С рыбных консервов слить масло и размять рыбу. Лук мелко нарезать, можно сбрызнуть уксусом. Соединить кукурузу, горошек, фасоль, рыбу, лук. Добавить майонез, посолить.

Салат готов! Вкус очень интересный, а салат очень красочный!

Совет:

- Если вы открыли рыбные консервы, но не использовали их полностью, переложите остатки в стеклянную посуду и только потом поставьте в холодильник. Хранить открытые консервы в жестяной банке нельзя.

Сейчас существует множество рецептов различных салатов: и всем давно известный винегрет, и оливье, салаты из птицы и морепродуктов. Они всегда на нашем столе. Я хочу поделиться с вами рецептом салата с копченой рыбой. Может, для кого-то он окажется уже давно знакомым, а кто-то приготовит его впервые.

Картофель, яйца и киви очистить. Рыбу отделить от костей и кожицы. Далее картофель, яйца, маринованные огурцы и рыбу нарезать кубиками. Все перемешать, заправить сметаной и майонезом, посолить, поперчить. Салат выложить на блюдо горкой. Сверху посыпать сливочным маслом, натертым на мелкой терке, затем мелко нарезанным киви. Украсить зеленью петрушки, и наш салат готов!

Попробовать этот вкусный и красивый салатик не откажутся не только ваши домочадцы, но и гости. Приятного аппетита!

Хочу поделиться рецептом закусочного торта. Это блюдо можно готовить с разными начинками. Предлагаю свой вариант.

Коржи смазать с одной стороны частью майонеза, оставить пропитаться. Лук нарезать и обжарить с натертой на крупной терке морковью (можно использовать сырые овощи). Яйца сварить, отделить белки от желтков и натереть на терке, так же натереть сыр. Консервы размять вилкой. Должно получиться 5 видов начинки. В каждую добавить немного майонеза.

Торт собираем в следующем порядке: рыбные консервы, лук с морковью, желтки, белки, а последний корж намазать сырной массой.

Для украшения маслины и оливки разрезать пополам, а затем тонкими полосками и выложить, чередуя. «Крылья» «пчелки» сделать из петрушки. Оставить пропитаться 4-5 ч.

Пару советов:

•Попробуйте добавить в майонез немного лимонного сока. Блюдо приобретет интересный вкус и аромат

•Закусочные торты с разными видами начинки рекомендуется употреблять в пищу в день приготовления.

Хочется чего-то легкого и красивого.

Салат выкладывать слоями, каждый из которых промазывать майонезом. 1 - й слой (самый маленький по диаметру, последующие слои по размеру увеличивать) - 2 моркови натереть на мелкой терке. 2-й слой - яблоки, натертые на крупной терке. 3-й слой - сыр, нарезанный тонкой соломкой. 4-й слой.- крабовые палочки, натертые на крупной терке (1 ст. л. отложить для украшения). 5-й слой - натертые на мелкой терке желтки, поверх которых белковый «снег».

Внимание! С белками нужно поступить следующим образом: вначале фигурно разрезать яйца ножом, достать желтки (для слоя №5), вырезать зубчики. Три таких половинки отложить, остальные белки пропустить через чесночный пресс получается нечто похожее на хлопья снега. Салат украсить лилиями из яиц, в серединку каждой положить немного крабовых палочек. Из перьев лука сделать листья. Морковь разрезать пополам, затем нарезать дольками, из которых выложить розы. Листьями петрушки дополнить композицию. Поставить салат перед подачей на стол на полчаса в холодильник, чтобы он пропитался.

Кроме этого, можно сделать лилии из лука, процесс такой же, как и с яйцами.

Это простой, быстрый и вкусный салатик. Его очень любит мой сын.

Ветчину или колбасу, крабовые палочки, очищенное от кожуры яблоко нарезать кубиками. Грибы разрезать пополам. Из спаржевой фасоли и кукурузы слить жидкость. Зелень измельчить. Все смешать, заправить майонезом.

Совет кулинару:

• Чтобы яблоки не потемнели, их следует очищать от кожуры при помощи ножа из нержавеющей стали.

Я всегда готовлю эту буженину на праздники, такая у нас семейная традиция. Впрочем, готовится она так легко и быстро, а на вкус так замечательна, что и без всяких особых праздников она частенько бывает у нас на столе.

Беру кусок свинины (шейную часть), длинным ножом делаю в ней множество надрезов, в которые закладываю кусочки чеснока, оливки без косточки колечки перца жгучего и кусочки перца сладкого. Сверху промазываю кусок солью с небольшим количеством молотого перца.

Прогреваю аэрогриль (раньше делала в духовке, но в гриле мне как-то сподручнее). Пока греется, плотно заворачиваю свинину в пищевую фольгу.

Ставлк) в гриль на среднюю решетку при температуре 180-200° примерно на час. Я оцениваю готовность интуицией и опытом, тем, у кого эти качества еще не настолько развиты, могу посоветовать проткнуть фольгу и мясо: если сок не имеет розоватого окраса - значит, готово!