3 яйца взбить в пену, влить 1 ст. л. водки, замесить тесто как на лапшу. Тонко раскатать, разрезать полосками шириной 2 см, каждую полоску надрезать с двух сторон, свернуть вокруг двух пальцев левой руки и прищипнуть концы, чтобы не расходились. Надеть образовавшееся кольцо на вилку и опустить в кипящее растительное масло, осторожно помешивая. Получится «хризантема». Жарить с двух сторон до светло-золотистого цвета. Затем вынуть, охладить и посыпать сахарной пудрой.