Я хочу поделиться рецептом очень вкусного инедорогоготорта, который приготовила бабушка моего мужа, когда мы отмечали первый совместный Новый год,
1 ст. л. меда, 1 ч. л. соды, 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 2 стакана муки.
Крем: 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1 стакан сметаны.
Помадка: 3 ст. л. молока, 3 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара, 50 г сливочного масла.
Мед растереть с содой. Яйцо распереть с 1/2 стакана сахара. Маргарин или масло растопить, смешать с медом и яйцом с сахаром, добавить муку. Должно получиться мягкое тесто. Разделить тесто на 3-4 коржа. Выпечь коржи и смазать кремом.
Для крема масло растереть с сахаром и сметаной.
Верхний корж можно полить шоколадной помадкой.
Помадка: молоко, какао, сахар довести до кипения и немного охладить, добавить сливочное масло.
На все праздники и дни рождения в нашей семье я готовлю этот торт и еще ни разу не пожалела - всегда торт получается вкусным.
интересно.
Слово «торт» родом из итальянского языка, первоначально оно обозначало «извилистость», «скрученность».
