3-4 картофелины, 2-3 ст. л. муки, 1яйцо, соль, перец по вкусу, 1 луковица, жир.
Очистите сырой картофель и натрите на мелкой терке (или пропустите через мясорубку). Слегка отожмите, добавьте в картофельную массу яйцо, муку, приправьте солью и специями. Вымешайте и жарьте до готовности на медленном огне.
Конечно, драники хороши со сметаной, но сметаны в доме нет, поэтому приготовим подливку.
В растопленном жире (сливочном масле, свином жире, растительном масле) обжарим лук и польем картофельные оладьи.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
