Котлеты «Геркулес»

Хочу поделиться рецептом котлет из геркулеса, которые очень любит моя мама, и я ей очень часто их готовлю.

Геркулес - 2 стакана, вода - 1 стакан, яйцо - 2 шт., сода - 0,5 ч. л., соль - по вкусу, мука - 1-2 ст. л., кубики бульонные куриные.

Геркулес залить кипятком, в котором растворены кубики, и дать постоять 30-40 минут. Затем добавить яйцо, соду, соль и муку, хорошенько вымешать и жарить на раскаленной сковороде с маслом. Выкладывая ложкой, обжаривать с двух сторон