1 пачка сладкой творожной массы, 1 яйцо, ванилин, 1 ч. л. разрыхлителя, 2/3 стакана муки, ягоды, сахар, растительное масло.
Размешиваю творожную массу (можно в блендере), вбиваю яйцо. Муку просеиваю с разрыхлителем, добавляю в тесто, туда же добавляю ванилин, все вымешиваю. На разделочную доску на-сыпаю немного муки. Скатываю из теста «колбаску» и делю на кусочки. Из каждого кусочка делаю лепешечку, кладу начинку и хорошо защипываю края.
Для начинки ягоды перебираю, мою, посыпаю сахаром.
Наливаю в глубокую сковородку растительное масло, подогреваю, аккуратно выкладываю подготовленные пирожки швом вниз и обжариваю с двух сторон. Жарить я предпочитаю лод крышкой, так они получаются мягче.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
