У моей Катеньки появились высыпания на щечках от магазинной сгущенки, которая содержит множество добавок. И сейчас сгущенку делаю сама. Рецепт забыла, но спас старенький потертый мамин блокнотик.
2 л свежего молока, 1 кг сахара,
1ст. л. уксуса (желательно яблочного).
Тщательно размешать молоко с сахаром и поставить на огонь. Когда закипит, уменьшить огонь и варить 3 часа. Когда молоко станет коричневым, добавить уксус и варить еще 5 мин.
кстати,
• Молоко нужно кипятить в эмалированной посуде с толстым дном, которую ополоснули холодной водой. Кастрюлю будет легче отмыть от остатков подгоревшего молока, если | налить холодной воды, всыпать ложку соды и пару минут прокипятить.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
