Яичницу с овощами я люблю давно. Причем овощи могут быть разные. Например, зимой это может быть просто мелко нарезанный репчатый лук и тертая морковка. Когда есть возможность, я добавляю помидоры, болгарский перец, зелень - свежую или сушеную. Все это я тушу на сковороде с совсем небольшим количеством растительного масла, а потом заливаю яйцом. Но сегодня я изобрела нечто новое.
Получилось это случайно. Вообщето, я хотела сделать не яичницу, а омлет (он нежнее), но молока в холодильнике не обнаружила. Зато обнаружила... творог. Недолго думая, я добавила его к яйцам, тщательно размяла и перемешала, посолила и залила полученной массой свои потушенные овощи. Блюдо получилось вкусным и очень сытным. Кстати, я заметила, что если хочешь похудеть, лучше всего питаться такими вот легкими, но сытными блюдами из яиц и творога: жира там мало, углеводов - еще меньше, а есть не хочется очень долго.
Ингредиенты: одна маленькая луковица, одна морковка, если есть - половинка болгарского перца, один небольшой помидор, чуть-чуть растительного масла, два яйца, 2 ст. л. творога, соль по вкусу, зелень.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
